Bí ẩn giữa các loài hoa mang sắc tố xanh lam và loài ong
Sắc tố xanh lam là loại sắc tố hiếm có nhất trong tự nhiên và chúng tồn tại bởi vì để thu hút loài ong và các loại côn trùng khác thụ phấn.
Sắc xanh lam ở thực vật rất ít khi thấy, bởi vì chúng ít có tổng hợp được sắc xanh và cả việc bị giới hạn màu sắc thông qua mắt của chúng ta. Tuy nhiên ong lại là loài côn trùng mẫn cảm và dễ bị thu hút bởi sắc tố xanh lam. Có thể nói rằng hoa mang sắc xanh lam tồn tại là vì loài ong.
Khoảng 1/3 lượng thức ăn của chúng ta phụ thuộc vào sự thụ phấn của côn trùng và ong chính là loại vật quan trọng đối với hệ sinh thái của con người.
Trong một thí nghiệm về thụ phấn, loài hoa không có một chút sắc xanh lam nào thì không được thụ phấn bởi loài ong ( thụ phấn phi sinh học ) và ngược lại những bông hoa có sắc xanh lam lại thu hút được không những các loài ong mà còn có côn trùng khác.
Bởi do ong có cơ quan cảm thụ ánh sáng nhạy cảm với các bước sóng tia cực tím, xanh lam và xanh lá cây. Bởi thế chúng lại bị thu hút bởi các sắc “hơi xanh”, nhưng tại sao ong lại thích sắc tố xanh lam này thì vẫn chưa có lời giải thích phù hợp.
Điều thú vị của loài hoa có thể tổng hợp được sắc xanh lam là đến từ việc sử dụng môi trường đất để trồng chúng. Trong môi trường đất bị con người cải tạo như chăn thả, cắt cỏ, thụ tinh nhân tạo… sẽ làm giảm sắc xanh của các loại hoa trồng ở đây. Còn ở môi trường khắc nghiệt thì hoa sẽ mang nhiều sắc xanh hơn.
